• 2023年8月2日
  • 2023年8月2日

プラントベースホールフードと病気

今日は、PBWFが我々の健康に及ぼす効果を見ていきたいと思います。 日本人の10大死因 まず、日本人の主な死因10個をみてみましょう。 まず、がん、心臓の病気、脳卒中が病気としては多いです。 いいえ。死因第3位「老衰」は、例えば、米国では認められない […]

  • 2023年8月1日
  • 2023年8月1日

放棄された「森林」を液体に

バイオマスバリューチェーン構想|株式会社ダイセル https://www.daicel.com/bvc/ 株式会社ダイセルが、京都大学や金沢大学と共同して研究を進める「バイオマスバリューチェーン構想」というものがあります。 リンク先の動画をご覧いただ […]

  • 2023年7月26日
  • 2023年7月26日

アンチエイジングと腸:「老い」ないために

年をとりたくない、老けたくない、というのはみんな共通の願いです。ここでは 京都府立医科大学 内藤裕二教授の講演より学んだことをお伝えいたします。 「老い」の目安となる指標 *「老い」は、専門用語で「フレイル指数」(Frailty)として表されます。 […]

  • 2023年7月25日
  • 2023年7月26日

腸活:プロバイオティクスとプレバイオティクス

結論:死んだ菌でも効果のあることが研究でわかってきました。腸活で必ず覚えておいた方が良い言葉、「プロバイオティクス」と「プレバイオティクス」についてお伝えします。 発酵した食品に納豆菌や、植物性乳酸菌、ヌカ漬けの酪酸菌などは、生きたまま腸にたどり着く […]

  • 2023年7月24日
  • 2023年7月26日

いつか なのか 今日 なのか

ONE DAY or DAY ONE Dwayne Johnson 若い頃WWFのThe Rock様だったドウェインジョンソン。 地方のお祭りでレスリング興業を行っていた彼が、今や映画でもビジネスでも成功しているのはオールドファンとして本当に感慨深い […]

  • 2023年7月21日
  • 2023年7月26日

“できてもできなくても、どちらでもかまいません”

プラントベースホールフードを自分の生活に取り入れてみようかな? ハーブティーを飲み始めてみようかな? いつも飲んでいる頭痛薬に手を出すのを躊躇し、ハーブや精油を使ってみたいな、と思った最初の日、それがあなたの「DAY 1」(デイワン 第一日目)です。 […]