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Tombolo Twins

鎌倉市岡本 4月から12月までの土日に営業する プラントベースなガーデンカフェ、トンボロツインズ。プラントベースホールフード(完全VEGAN)のランチコース料理。ハーブ園のフレッシュハーブや発酵に特化したカフェです。基本はガーデン席。室内は4名様席1室のみ。

  • 2023年9月20日
  • 2023年9月20日

DAY 5 : どこよりも詳しい!オーバーナイトオーツの朝ごはん

さあ、ついにプラントベースホールフードを実践する時が来ました。 まずは、朝ごはんのみ3週間、プラントベースにしてみましょう。 調味料以外の動物性の食品をやめてみます。卵、ベーコン、ソーセージと朝はおさらばです! 朝ごはんを完全なホールフードプラントベ […]

  • 2023年8月28日
  • 2023年8月30日

そのサプリ、本当に必要?

ビタミンCのサプリメントvsりんご 巷に溢れるサプリメント。私たちは、「不純物が取り除かれ、安心で、効果が高い、そして便利」なサプリを信じて飲んでいます。そう、まさに「信じて」飲んでいるのです。今日はそんなサプリメントとホールフードを比較してみるお話 […]

  • 2023年8月23日
  • 2023年9月20日

DAY 4: プラントベースを自分の暮らしにとりいれる

プラントベースホールフード(以下、PBWFと書きます)の食生活、ライフスタイルをはじめる準備をしています。本日DAY4です。 昨日、どんな食材や調味料、常備食品を準備するかをお話ししました。 DAY4 の本記事でわかること: 今日は、PBWFを自分の […]

  • 2023年8月11日
  • 2023年8月23日

DAY 2: パントリー(食品貯蔵庫)をチェックしてみよう

DAY 2 に行うことは、パントリーチェックです。 まだ、プラントベースホールフード(以下、PBWFとします)食生活に入るための準備が続きます。 今日は、自分のお家のキッチンのパントリー(食品貯蔵庫、棚)に入っている食品をチェックしてみましょう。 今 […]