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ブラントベースと社会

ミシュラン三つ星のシェフ、プラントベースに業態変更

コロナ後、NY三つ星レストランのシェフが、プラントベースになった日本語の記事はこちら↓ エグゼクティブシェフ、ダニエル・フム氏が、なぜ、プラントベースに転向したか、をNetflix番組”You are what you eat̶ […]