プラントベースホールフード ランチコース！！
長いこと準備してきましたが、ついに9月3日（日）より、
プラントベースホールフードのコース料理（ランチ）を開始することとなりました！
プラントベースホールフードを気軽に、そして本格的に体験できるランチコース。
ご希望者には、ハーブを使ったワークや、フレッシュハーブティーのご提供から、植物療法、プラントベースホールフード食への移行チャレンジコンサルテーションまで。
遠くまで行かなくても、気軽に植物と仲良くなる体験をご提供いたします。
原材料はすべて植物性。代替肉などの加工品を使わない、
プラントベースは、植物を起点とし、
コース内容:(仕入れにより内容変更あり)
アミューズ ナスのムース
スープ とうもろこし冷製ポタージュ
サラダ レモンバームのサラダ with ビーツ
パスタ トンボロツインズのピーマンジェノベーゼ
メイン お麩のシチュー
デザート リンツァートルテ アボカドチョコムース添え
コーヒー 紅茶
手作りパン(小麦使用)かライス(酵素玄米) が選べます
税込5500円
お酒(ビール、ワイン、ロゼスパークリング)あり 別料金
日時：第一・第三日曜日 11時から13時まで お好みの時間にスタート可能
ご希望者へのサービス４種類
- その時採れるフレッシュハーブのハーブティー（冬季はドライか冷凍ハーブ）
- ハーブのチンキ（ローズマリーチンキ）を仕込んでみよう
- お掃除に使えるハーブスプレーのお土産（自家製チンキベース）
- 植物療法（ハーブティー）コンサルテーション
プラントベースホールフード食への移行チャレンジのコンサルテーションも行いますので、お気軽にご相談ください。
9月 3日 17日
10月 1日 15日
場所：Tombolo Twins 鎌倉市岡本2-15-19
JR大船駅まで、自家用車にて送迎をいたします（１回２名さままで）
完全予約制
ご予約方法
#プラントベースホールフード #wfpb #pbwf #ヴィーガンカフェ #ヴィーガンコース #ヴィーガンランチ